• Home
  • Find et shelter
  • Grej og udstyr
  • Guides
  • Natur
  • Bålmad
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Kontakt
  • Ordbog

Shelterture.dk - tips og guides til shelterturen
  • Home
  • Find et shelter
  • Grej og udstyr
  • Guides
  • Natur
  • Bålmad

Sanke i naturen. Hvor meget må man sanke i skoven?

Hvor meget må du sanke i naturen?Naturen byder på massevis af spiselige ting, som du kan sanke. Men hvad betyder det at sanke? Og hvor meget må du sanke i skoven? Få svaret her.

Sankning bliver mere og mere populært. Det at tage på skovtur og plukke svampe, bær og nødder til lækker “vild mad”, er blevet meget trendy de senere år. Og naturen byder da også på et imponerende spisekammer. Hvis du ved hvad du skal kigge efter. Og hvor meget du må tage hjem. For du må ikke bare plukke løs.

Hvad betyder sanke?

“At sanke” er et historisk begreb der dækker over “at samle”. Hvis du sanker, indsamler du mad, som du finder ude i naturen. Sankning kan også dække over indsamling af træ til bål, eller grankogler og grene til pynt og dekoration.

Hvad siger loven om at sanke?

Ifølge Jyske Lov fra 1241, må du gerne sanke på offentlige områder. Det gælder både i skov, eng og strand. Oprindeligt var ordlyden, at du må sanke hvad du kan have i en hat. I dag må du sanke hvad der svarer til en bærepose. Så er der også til den næste gæst.

I offentlige skove, må du i udgangspunktet, sanke overalt i skoven. Er det derimod en privat skov, må du kun sanke det du kan nå fra sti og vej. Ellers skal du spørge ejeren om lov.
Læs mere om reglerne for offentlig og privat skov her.

Vær opmærksom på, at du ikke må sanke brænde. Sankebrænde er det træ, som du finder liggende i løst i skovbunden. Det være sig stammer, afskårne grene eller toppe. Se reglerne for sankning af brænde nederst på denne side.

Hvad kan man sanke i skoven?

Skoven byder på masser af sankemuligheder. Her er både spiselige ting og materialer du kan bruge til pynt og dekoration.

Spiseligt

  • Svampe
  • Bær
  • Urter
  • Planter
  • Æbler og andre frugter
  • Nødder

Til pynt

  • Bark
  • Pinde og kviste
  • Mos
  • Kogler fra gran, fyr og lærk
  • Lav
  • Bog
  • Agern
  • Kastanjer
  • Sten
  • Blomster (ikke fredede blomsterarter som eks. orkidéer)

Træ
Du må i begrænset omfang sanke grene, kviste og løv, som du finder i skovbunden. Men kun til privat brug.

Du må desuden klippe grene af løvtræer, som er over 10 meter høje. Væltede træer, må du også gerne klippe grene af. Undtaget i områder hvor der laves pyntegrønt til eks. juledekorationer.

Læs i øvrigt mere om sankning hos Naturstyrelsen og Miljøstyrelsen.

Husk sikkerheden når du går på rov

Når du skal ud på rov, og sanke i naturen, skal du også huske at tænke på din sikkerhed. Indsaml og spis kun de planter, urter, bær og svampe, som du er 100% sikker på er spiselige.

Der findes mange giftige planter i naturen. Både nogen du kan blive syg af og nogen der kan koste dig livet.

Kig på Fødevarestyrelsens oversigt over vilde planter med spiselige og ikke spiselige planter i den danske natur.
Find Plantelisten her.

Etisk sankning. Tænk på naturen og de næste besøgende

Det er altid god stil, kun at sanke til eget forbrug. Og kun det du har behov for. Så selv om du må tage en posefuld, så overvej om ikke du kan nøjes med mindre. Så er der også til de næste gæster.

Husk også på at du bør efterlade tilstrækkelig med planter, så planten kan vokse videre. Så giver du også andre mulighed for at sanke, og mulighed for at der er planter igen næste år.

Optræd med respekt. Ødelæg ikke naturen. Pluk med omtanke.

Hvornår er det bedst at sanke i skoven?

Planter spirer, modner og vokser på forskellige tidspunkter i løbet af året, og hver årstid har nogle muligheder.

Tag et kig på vores sanke-kalender, for at se hvad du kan høste hvornår.

Sankning af brænde i skoven

Vil du sanke brænde i skoven til fyring med eksempelvis brændeovn, skal du bruge et sankekort. Du må ikke bare samle løs, og tage alt det træ og brænde med hjem, som du vil.

Hos naturstyrelsen kan du købe brænde, eller et sankekort, så du selv må samle træ i skoven. Du kan også købe træ til selvskovning, hvor du selv skal ud og fælde træet. Læs mere om sankekort her.

madnatursankesvampe
Share

Natur

Relaterede artikler

Hold BioBlitz i naturen
Sådan tapper du din egen birkesaft
Nattevandring med børn. Oplev skoven om natten

Skriv en kommentar


Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

  • Opskrifter på bålmad

    • Ristede skumfiduser over bål
      januar 31, 2022
    • Pandekager på bål
      oktober 9, 2021
    • Ciabattabrød i Dutch Oven på bål
      oktober 3, 2021

  • Guides til shelterturen

    • Trangia guide - hvilket Trangia stormkøkken skal du vælge?
      april 3, 2022
    • Må man bygge hytte eller shelter i skoven?
      marts 11, 2022
    • Hvilket træ er godt til at lave bål?
      marts 8, 2022

  • Grej og udstyr

    • Trangia guide - hvilket Trangia stormkøkken skal du vælge?
      april 3, 2022
    • Dutch Oven bålgryde
      februar 25, 2022
    • Bålpande - Guide til valg af pande til bål
      februar 18, 2022

  • Instagram




  • Nyeste artikler

    • Hold BioBlitz i naturen
    • Tag på troldejagt i Danmark
    • Trangia guide – hvilket Trangia stormkøkken skal du vælge?
    • Sådan tapper du din egen birkesaft
    • Må man bygge hytte eller shelter i skoven?
  • Populære artikler

    • Pakkeliste til shelterturen
    • Hvordan bruger man et tændstål?
    • Guide til liggeunderlag
    • Guide til sovepose
    • Guide til valg af bålpande
    • Sanke kalender
    • Sheltertur med børn
  • Om shelterture.dk

    Shelterture.dk er din guide til overnatning i shelter i Danmark. her kan du finde en oversigt over shelters, guides og gode råd til shelterturen, samt et kig på outdoor grej tildin sheltertur.

© Copyright Shelterture.dk - Cookie- og privatlivspolitik

Denne hjemmeside bruger cookies

Denne hjemmeside bruger cookies til at tilpasse indhold, annoncer og til at analysere vores trafik. Vi deler også oplysninger om din brug af vores hjemmeside med vores partnere inden for de sociale medier og annonceringsnetværk vi bruger.

Ved at klikke på "Acceptér" giver du tilladelse til brug af alle cookies.

Du kan justere dine tilladelser under cookie-indstillinger.
Cookie indstillinger ACCEPTÉR AFVIS
Privatlivs- og cookie-politik

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Nødvendige
Altid aktiveret
Nødvendige cookies er vigtige for at websitet skal fungere korrekt. Disse cookies sørger for basis funktionalitet anonymt.
CookieVarighedBeskrivelse
cookielawinfo-checkbox-analytics11 månederBruges til at huske dit cookie-samtykke.
cookielawinfo-checkbox-functional11 månederBruges til at huske dit cookie-samtykke.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 månederBruges til at huske dit cookie-samtykke.
cookielawinfo-checkbox-others11 månederBruges til at huske dit cookie-samtykke.
cookielawinfo-checkbox-performance11 månederBruges til at huske dit cookie-samtykke.
viewed_cookie_policy11 månederBruges til at se om du har set cookiemeddelelsen
Funktionelle
Funktionelle cookies hjælper med bestemter funktioner som socialemedier og andre tredjeparts-funktioner.
Statistik
Statistik cookies hjælper os med at forstå brugernes adfærd på hjemmesiden. Vores statistik anonymiseres over til Google Analytics.
Gem & Acceptér