Har du nogensinde set en gul geleagtig klump på et træ? Gul bævresvamp er en underligt udseende størrelse, som vokser i vinterhalvåret. Og så ligner det mest af alt en stor klump gul vingummi.
I vinterhalvåret kan du støde på en af de mere underligt udseende svampe i skoven. Gul bævresvamp vokser frem i de koldeste måneder, og er med sin meget gule farve, ofte nem at få øje på, når træerne har smidt deres blade.
Gul bævresvamp på død gren i skovbunden
Kendetegn og udseende på Gul bævresvamp
Gul bævresvamp (Tremella mesenterica) minder mest af alt, om en klat gul vingummi eller gelé. Den kan vokse frem i mindre størrelse, men kan godt blive 5-7 cm høj, og lidt længere i længden.
Gul bævresvamp er oftest meget gul til over i let orange. Dens udseende består typisk af en række uregelmæssige folder.
I tørt vejr, føles den lidt hårdere og tørrer ind til en brun klump. Den bliver blødere og mere sej at mærke på, når det er fugtigt vejr. Den hedder bævresvamp, men man får næsten lyst til at kalde den for blævresvamp.
Udbredelse i Danmark
Gul bævresvamp er meget almindelig, og kan findes i det meste af landet. Du skal kigge i skoven, hvor den vokser på døde grene og træer. Kig specielt på større døde grene i skovbunden.
Den er nemmest at finde i fugtige perioder, hvor den vokser frem og er meget tydelig. Her er de ofte nem at få øje på, da den gule farve står tydeligt frem mod skovens brune efterårs- og vinterfarver.
Svampen kan findes hele vinteren, hvor sæsonen for Gul bævresvamp løber fra september til marts.
Den gule bævresvamp har et meget karakteristisk udseende.
Kan Gul bævresvamp spises?
Gul bævresvamp er ikke giftig, og kan som sådan godt spises. Men da den ofte er meget lille i størrelse, og desuden ikke har nogen decideret god smag, bruges den ikke som spisesvamp herhjemme. Smagen beskrives bedst som vådt mel. Kedeligt.
Her findes langt bedre spisesvampe, som bl.a. kan tilføje umami-smag til dine retter.
Se vores guide til gode spisesvampe her.
Gul bævresvamp forveksling
Gul bævresvamp karakteristiske udseende gør, at der ikke findes giftige forvekslinger. Eller forvekslinger overhovedet. Vi har kun den svamp, der ser sådan ud.
I meget små udgaver, kan den måske minde om Almindelig tåresvamp. Men den ligner små orange dråber, og bliver kun få millimeter stor. Den sidder ofte i klynger med mange svampe sammen.
